Resimli ve Kolay Yemek Tarifleri

Hepsi tek tek denenmiş, tam ölçülü net tarifler

BORSCH ÇORBASI (BORÇ)

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » BORSCH ÇORBASI (BORÇ)
BORSCH ÇORBASI (BORÇ)

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
MALZEMELER

2 adet kırmızı pancar
1/4 su bardağı sirke
2 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
1 ufak kereviz
1 adet havuç
1 adet pırasa
4 diş sarımsak
1/4 çay kaşığı kimyon
Çeyrek beyaz lahana
3 sap maydanoz
3 sap taze kekik
1 defne yaprağı
1 su bardağı rendelenmiş domates
8 bardak su (et / tavuksuyu)
taze çekilmiş karabiber
ince kıyılmış dereotu
Krema

TARİF

Rus yemeklerinden en çok tercih edilen kış çorbası.

Pancarın kök ve sapı kesilip soymadan güzel yıkanarak üzerini kaplayacak kadar su-sirke tuz ile haşlıyoruz (30-35 dk yeterli) kabuklarını soyarak küçük küp halinde doğruyoruz. Pırasaları ince kıyıp, havuç ve kerevizi zar büyüklüğünde doğrayıp tereyağda kavuruyoruz. Sarımsağı havanda dövüp kimyon ekleyerek kapağı kapalı pişmeye bırakıyoruz (10 dk kadar). İnce kıyılmış lahanalar eklenerek yumuşayana kadar pişiriyoruz. Maydanoz kekik defne yaprağı, domates rendesi, et suyu veya suyu ve pancarları ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz. Pişmeye yakın 3 yemek kaşığı sirke , tuz karabiberini de ekleyip  dereotu ve kremayla servis ediyoruz.Afiyet olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuk Çorbası

Tavuk ÇorbasıNettarifler.Com

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Karanfilli Elma Tatlısı

Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03Kete Tarifi

Kete TarifiLeziz Tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.

Tüm Hakları Saklıdır - 2020