Resimli ve Kolay Yemek Tarifleri

Hepsi tek tek denenmiş, tam ölçülü net tarifler

BOSTAN KEBABI

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » BOSTAN KEBABI
BOSTAN KEBABI

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
MALZEMELER

4 adet patlıcan
250 gr kuşbaşı et
3 adet sivribiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kızartmak için sıvıyağ
       SÜSLEMEK İÇİN:
Domates

TARİF

Öncelikle patlıcanları yarım saat tuzlu suda bekletiyoruz. Eti düdüklü tencerede 15 dk haşlıyoruz. Diğer yandan bir yemek kaşığı tereyağını tavada eritip küçük küçük doğradığımız biberleri ve soğanları kavuruyoruz. Haşlanmış etimizi ekliyoruz. 5 dk kavurduktan sonra yarım yemek kaşığı salçayı, domatesini, tuzunu ve baharatını ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Domatesler piştikten sonra altını kapatıyoruz. Patlıcanlarımızı bol suyla durulayıp kağıt havlu yardımıyla kuruluyoruz. Patlıcanları dikine ortadan bölüp kızartmaya başlıyoruz. İki yanı da kızardıktan sonra fırın tepsisine alıp içlerini çatal yardımıyla eziyoruz ve hazırladığımız harçla içlerini dolduruyoruz. Üzerini domatesle süslüyoruz. Bir kase sıcak suyla kalan yarım kaşık salçamızı ezip yemeğimize kenarlarından döküyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun 🙂

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver TarifiLeziz Tarifler

03Kıymalı Patlıcan

Kıymalı PatlıcanAyla Aşık

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Karanfilli Elma Tatlısı

Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03Kete Tarifi

Kete TarifiLeziz Tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.

Tüm Hakları Saklıdır - 2020