1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
125 gr (yarım paket) margarin
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Hindistan cevizi

Şerbeti;

1 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Browni tadında kurabiye mutlaka deneyin.Pratik lezzetine doyamayacağınız bir lezzet..

Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz.Su ile şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım.
Kabımıza 1 adet yumurtayı,yağı ve şekeri ilave edip çırpıyoruz. Kalan malzemelerin tamamını ekleyip kurabiye hamuru gibi yoğuruyoruz.ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil veriyoruz. Tepsimize dizip fırınlıyoruz.Kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatalım. Sıcak kurabiyeleri önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine atıp çıkarıyoruz. Fazla durmasın 5’e kadar sayıp çıkartıyoruz.Servis tabağına alıp kurumadan hindistan cevizi,fındık fıstık döküyoruz.Biraz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…