Yarım kilo kuzu ciğer
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
SOĞAN SALATASI İÇİN MALZEMELER:
1 tane kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Ciğerler kuşbaşı şeklinde doğranır. Yıkanıp kendi suyunu çekene kadar tencerede pişirilir. Suyunu çektikten sonra yağ, tuz, pul biber katılarak 10 dakika daha kısık ateşte kavrulur. Ciğerimiz bu haliyle servis yapılacak tabaklara alınır.
Ciğerin yanında bildiğiniz üzere soğan salatası olmazsa olmazlardandır. Soğan salatasının hazırlanışı ise malumunuz soğan piyazlık şekilde doğranır suyu sıkılır ve diğer malzemelerle karıştırılarak servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
EVDE KOKOREÇ YAPIMInurzeynep
İÇLİ KÖFTE TARİFİNettarifler.Com
Köfteli Patates DizmesiLeziz Tarifler
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Enginarlı Hindi etli Şehriye pilavıBirgulunlezzetleri
Kete TarifiLeziz Tarifler
Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.
Tüm Hakları Saklıdır - 2020