Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.sıvılar eklenerek yavaş devirde çırpmaya devam edilir.elenerek kurular ve un eklenerek yavaş yavaş karıştırılır.kalıp yağlanarak kek hamuru kalıba dökülür.fırın kapağını çok açmamaya özen gösterin.önce 170 derece kabarmaya başlayınca 150 dereceye düşürülür.kürdan yardımıyla içi kontrol edilir.fırından çıkarıldıktan sonra biraz bekletilir sonra kalıptan çıkarılır.üzerine çikolata sosu gezdirilir