8 büyük domates
2 YK Salça
KÖFTESİ ICIN
Yarım kg kıyma
2 büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
Köfte baharati tuz

Oncelikle köfteler hazırlanır tüm malzemeler yogrulur ve yuvarlak yassı köfteler yapılır. Bir akşam önceden hazırlanarak dolapta bekletilir. Domateslerin üst kısmına derin kesik atılır ama alt kismin kesilmemesine dikkat edilir. Köfteler kesiklere yerleştirilir Salçalı su yapılarak fırına verilir 200 derece idealdir. Bu arada fikir olmasi açısından benim yaptığım gibi karışık kebap yapabilirsiniz. Islim kebabı domates kebabı ve köfte dileyen dilediğini alsın diye güzel alternatif 🙂