1 PAKET ODA SICAKLIĞINDA MARGARİN
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
VANİLYA
KABARTMA TOZU
ALDIĞI KADAR UN
İÇ HARCI
4 BÜYÜK BOY RENDELENMİŞ ELMA
6 YK ŞEKER
İSTEĞE BAĞLI TARÇIN-FINDIK-CEVİZ

Un haricinde ki malzemeler kaba alınarak güzelce karışması sağlanır.yavaş yavaş un ilave edilerek ele yapışmayan kıvamda hamur yoğrulur.diğer tarafta elma rendesi şeker suyunu çekene kadar sotelenir. hamurdan büyük parça alınıp oklava ile açılarak istenilen şekil verilebilir.benim zamanım yoktu kolaya kaçıp yarım ay şeklinde yaptım.170 derecede pişirilir.pudra şekeriyle süslenip sunumu yapılır.