Resimli ve Kolay Yemek Tarifleri

Hepsi tek tek denenmiş, tam ölçülü net tarifler

ETLİ YAPRAK SARMA

Ana Sayfa » Dolma ve Sarma Tarifleri » ETLİ YAPRAK SARMA
ETLİ YAPRAK SARMA

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
MALZEMELER

500 gr salamura yaprak
250 gr kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı kaynar su
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon

TARİF

Öncelikle salamura yaprakları sıcak suda 30 dk bekletiyoruz. Bu arada iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanları küçük küçük doğrayıp maydanozları ince ince kıyıyoruz. Geniş bir kapta kıyma, bulgur, soğan, maydanoz, sıvıyağ, bir yemek kaşığı salça, tuz ve baharatları iyice karıştırıyoruz. Yaprakları iyice yıkayıp süzgeçten geçiriyoruz. Yaprağın geniş kısmına iç harçtan koyup rulo gibi iki yanlardan kapatarak sarıyoruz. Bu işleme yaprak bitene kadar devam ediyoruz. Tencerede tereyağını eritip bir yemek kaşığı salçayı eziyoruz, tencereye yaprakları diziyoruz. 2 bardak kaynamış su ilave edip üstüne bir tabak kapatıyoruz. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Pişene kadar sık sık kontrol ediyoruz ( su yeterli gelmezse ilave edilebilir ). Piştikten sonra altını kapatıp biraz dinlendiriyoruz. Afiyet olsun 🙂

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Zeytinyağlı Biber Dolma

Zeytinyağlı Biber DolmaGül Kokulu Yemekler

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Karanfilli Elma Tatlısı

Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03Kete Tarifi

Kete TarifiLeziz Tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.

Tüm Hakları Saklıdır - 2020