1 kg hazır kokoreç
1 sivri biber
Pul biber
Kekik
Karabiber
Domates (ben tercih etmiyorum ama kullanabilirsiniz)
Tuz

Hazır kokoreçi sarma alıyorsanız önce dilimleyerek pişirin sonra bıçak ile küçücük parçalara ayırarak tekrar kızartın.Ama dilimlenmiş alıyorsanız saca alarak kavurun.Sivri biberleri küçük doğrayarak kokoreçlere ilave edip kızarmalarını sağlıyoruz.Kokoreç kızardığında baharatları ekleyip karıştırılır.Domates eklenecekse küçük küp küp doğranarak kapatma aşamasında eklenerek çok pişirilmeden ekmek arası yapılır.