4 ADET(KÜÇÜKSE 5 ADET)YUMURTA
1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI SÜT
1 PAKET KAB.TOZU
1 PAKET VANİLYA
1 PAKET KAKAO
ARZU EDİLDİĞİ KADAR KIRILMIŞ
FINDIK İÇİ (MAKSİMUM 1 ÇAY BARDAĞI)
2.5 SU BARDAĞI UN
KALIBI YAĞLAMAK İÇİN MARGARİN

1. Sırasıyla yumurta, şekerle biraz çırpılır (ister blender ,isterseniz telle)
2. Sıvı yağ ,süt ve kakao ilave edilir karıştırılır.
3. Un azar azar katılır
4. Un en son kattığımızda üzerine kabartma tozu ve vanilya eklenir.
5. Fındık içi eklenir.
6. Bol yağlanmış kalıba dökülür.
7. Fırınınızın kek ayarında (benim fırınım 160 derece) ilk 10 dk,sonra ısıyı biraz düşürün (ben 150 dereceye düşürüyorum) içi iyice pişene kadar kızartın.
8. Ilık olduğunda pudra şekeri serperek servis yapın.

KEKİN PİŞTİĞİNİ ANLAMAK İÇİN KÜRDANLA,YOKSA BİR MEYVE BIÇAĞI BATIRABİLİRİZ.TEMİZ ÇIKARSA PİŞMİŞTİR.