Bütün tavuğu iyice yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Bir kasede diğer malzemeleri karıştırıp sarımsağı içine rendeleyin. Hazırladığınız sosu bütün tavuğun her yerine yedirerek sürün. Tavuğu fırın torbasının içine koyun,bir kaç yerinden delin.180 derecede 45 dakika poşet içerisinde fırınlayın. En son fırın poşetinden çıkarıp 10 dakika kadar margarin sürüp öylece kızartın. Afiyet olsun…

Tavuğun nar gibi kızarması için, pişmesine yakın fırın poşetinden çıkarıp üzerine margarin sürüp 5-10dk kadar birazda öyle fırınlayın.