• Yumurta
• Sarımsak
• Maydanoz
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Kimyon
• Galeta unu
• Haşlanmış nohut
• Soğan

Bu kaloriyi azaltma durumunu iyice derinlemesine düşünür olduk. Bunu değiştirmeye kızartmasına bayıldığımız falafelle başladık.
Kızartmanın kalorisi düşünülünce fırında pişirme seçeneklerinin de lezzeti pek değiştirmediğini, kendisine özgü tadıyla fırınında kendine özgü lezzet kattığını da hesaba katarsak daha çok severiz fırında pişirmeyi.
Tahinli sos veya yoğurtlu sosla harikalar yaratabileceğinizi unutmayın. Lezzeti bol, kalorisi düşük olsun! Fırında falafel tarifimiz karşınızda!

Fırında Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Haşlanmış nohutları, zeytinyağını, baharatları, kuru soğanı ve sarımsağı el blenderi ile püre haline getirin.
2. İçine ince doğranmış maydanoz, galeta unu ve yumurtayı da ekleyin ve güzelce yoğurun.
3. Hazırladığınız harçtan cevizden biraz daha irice parçalar kopartın elinizle yuvarlayın.
4. Hafifçe yassılaştırıp yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri hafifçe kızarana dek, kontrolü olarak yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
6. Fırından aldıktan sonra ılık ılık servis edin.  Afiyetler olsun!