Bir paket açma tavuk but
yarım kilo mantar
2 adet kırmızı kapya biber
4-5 adet yeşil biber
3 orta boy patates
3 orta boy domates
bir kase bezelye
yarım çay bardağı sıvı yağ,2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı tavuk suyu
tuz

Açılmış butları az su ile bir tencerede biraz haşlayalım, kenara alalım
tavukları küp küp doğrayalım (derileri ayrılacak)
mantarları,biberleri yıkayalım doğrayalım
patatesleri küp küp doğrayıp yağda açık sarı renk oluncaya kadar kızartalım
fırın tepsisine tavukları alalım bezelyeyi serpiştirelim
üzerine mantarları eşit aralıklarla dizelim
biberleri ve domatesleri de ekleyelim tuzunu atalım
1 su bardağı tavuk suyuna bir kaşık salçayı karıştırarak malzemenin üzerine gezdirelim
3-4 kaşık sıvıyağ tepsiye ekleyelim
2 yemek kaşığı tereyağını küçük parçalar halinde aralıklı malzemelerin üzerine koyalım
200 derece fırında yarım saat pişirelim afiyet olsun.