Tavuk göğsü
Tereyağ
Tuz
Karabiber
Yeşil biber
Kırmızı biber
Kaşar peyniri
Pul biber

Tavuk göğüslerini kuş başı şeklinde doğrayıp tavaya alalım, suyunu bırakacaktır, çekene kadar kavuralım, daha sonra tereyağını sarmısak , yeşil ve kırmızı biberleri ekleyelim biraz kavuralım, daha sonrada mantarları ekleyelim onlarda suyunu bırakır çekene kadar kavrulur. Tuz , karabiber ve pul biber eklenir. Pişmek üzere olan yemek borcama konur ve üstüne rendelenmiş kaşar serpilir. 180 derecede kaşarlar kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.