300 gram kıyma
2 dilim bayat ekmek
1 orta boy kuru soğan(rendelenmiş)
kimyon,yenibahar,tuz,karabiber
2 orta boy patates
2-3 yeşil biber
1 büyük domates
1 çay bardağı nohut
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı et suyu veya sıcak su kızartmak için sıvı yağ

Kıymayı derin bir kaba alalım.
üzerine bayat ekmeği,kuru soğanı rendeleyip yenibahar,kimyon,karabiber,tuz atarak
köftemizi yoğuralım.
köfteden cevizden biraz büyük toplar yapalım yuvarlayalım .
bir tavada az sıvıyağla bunları kızartalım.
patatesleri küçük küpler halinde doğrayalım. bunları da ayrı bir tavada kızartalım
yeşilbiberi birer santim biçimde doğrayalım patateslerden sonra aynı yağda kızartalım.
küçük bir fırın tepsisine patatesleri alalım.
üzerine kızarttığınız köfteleri aralıklarla ekleyelim.
nohut ve biberleri üzerine serpiştirelim.
kabukları soyulmuş domatesi üzerine ekleyelim biraz tuz atalım.
salçayı 1 su bardağı et suyu ya da sıcak suda karıştırarak tepsinin üzerine gezdirelim.
200 derecede fırında 20 dakika pişirelim afiyet olsun.