Börek sosunu malzemeleri;Margarin eritilerek hepsi çırpılır. Yufka sofraya alınarak fırça ile sostan sürülür.Üzerine 1 yufka daha konularak tekrar sostan sürülür.İç harçtan konularak 4 parmak kalınlığında fırın tepsisi uzunluğunda katlanır.3 adet bu şekilde börek fırın tepsisine uzunlamasına konularak kalan harçtan üzerine sürülüp 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
Sostan çok sürmemeye özen gösterin fırça ile her yere az ve eşit yayılsın