4 orta boy patates
2 adet kuru soğan
2 adet biber
kırmızı biber
karabiber
kekik
tuz
1 yemek kaşığı salça
sıvıyağ KÖFTESİ İÇİN
200 gr kıyma
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı köfte harcı
Karabiber

Köfte malzemeleri iyice yoğrulur. Parmak şeklinde veya yuvarlak köfteler yapılır. Patatesler soyularak elma dilimi doğranır. Soğanlar büyük büyük doğranır hatta varsa arpacık soğan daha iyi olur. Patates,soğan,baharatlar yağ ile iyi bir harmanlanır fırın tepsisine rastgele dizilir. üzerine köfte ve biberler dizilerek 15 dk fırında kızartılır.(200 derece) Salça sıcak suda eritilerek kızaran yemeğe eklenir ve bu şekilde de 15 dk pişirilerek yemek hazır olacaktır.