250 gr kadayıf
5 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı tereyağ
1.5 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Muhallebi için malzemeler:
1 litre süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Kadayıf elle ufalanarak şeker tereyağ ve cevizle kavrulur. Muhallebi malzemeleri krem şanti ve vanilya hariç tencerede karıştırarak pişirilir.Ocak kapatılarak vanilya eklenerek karışması sağlanır. Soğuyunca krem şanti eklenerek çırpılır. Kadayıfın yarısı borcamın altına yayılır üzerine muhallebi dökülerek yaydırılır en üste kadayıfın diğer yarısı dökülür.