500 g karnabahar
1 adet havuç
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım litre sıcak su
Kimyon
Tuz

Hafif, pratik ve lezzetli bir karnabahar yemeği tarifi arayanlar için bu tarifi tavsiye ederim.

Öncelikle tencereye yağı ekleyin ve kesmiş olduğunuz soğanları ve sarımsağı kavurun. Soyup, halka halka doğradığınız havuçları ekleyin ve bir müddet daha kavurun. Salçayı ilave edin, salça da kavrulduktan sonra temizleyip parçaladığınız karnabaharları ilave edin. Malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave ederek kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin. Karnabahar yemeği servise hazır, beğeneceğinize eminim, şimdiden afiyet olsun 🙂