Resimli ve Kolay Yemek Tarifleri

Hepsi tek tek denenmiş, tam ölçülü net tarifler

KARNIYARIK

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » KARNIYARIK
KARNIYARIK

0 Kişinin Defterine Ekli

1 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
MALZEMELER

8 adet patlıcan (Büyükse 4 patlıcan, ikiye bölünür)
250 gr kıyma
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3 adet sivri biber
1 adet soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
Pulbiber
Karabiber
Tuz

SOSU İÇİN:

1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı salça

KIZARTMAK İÇİN:

1 su bardağı sıvıyağ

ÜZERİ İÇİN:

Domates
Biber

TARİF

Öncelikle patlıcanları 15-20 dk tuzlu suda bekletelim. İyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile çektirip kızgın yağda kızartalım. Daha sonra 2 yemek kaşığı sıvıyağda soğanı ve biberi biraz kavuralım ve eti ekleyelim. Eti bir müddet pişmeye bırakalım. Küp küp doğradığımız domatesleri, tuzu ve baharatları ekleyerek karıştıralım. Domatesler öldükten sonra altını kapatalım. Tepsiye patlıcanları yerleştirip ortalarını çatal yardımıyla oyalım. Hazırladığımız harçla patlıcanları dolduralım. Üzerine domates ve biber dilimleri koyalım. Bir kasede 1 tatlı kaşığı salçayı 1 su bardağı sıcak suda ezerek patlıcanların aralarına dökelim. Son olarak 180 derece fırında 25-30 dk pişirin. Afiyet olsun 🙂

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
Pelin Sormaz
08 Temmuz 2015 - 09:19

Yemek harika gözüküyor. Ellerinize sağlık.

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver TarifiLeziz Tarifler

03Kıymalı Patlıcan

Kıymalı PatlıcanAyla Aşık

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Karanfilli Elma Tatlısı

Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03Kete Tarifi

Kete TarifiLeziz Tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.

Tüm Hakları Saklıdır - 2020