3 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet kaz
6 adet yufka
Tuz
Samsun yöresine ait güzel bir lezzet. .. Köy havasında dışarıda ateş yakılarak yapılabilecek bir tarif 🙂
Kaz haşlanarak yemeğe başlanır. Kaz asılır altına yağların birikmesi için tepsi konulur yanında ateş yakılarak bir yandan kaz kızarır bir yandan yağları tepside toplanır. Kaz haşlama suyu ile bulgur pilavı yapılır (aynı pirinç pilavı gibi bulgur yağda kavrulur 6 su bardağı su eklenerek suyunu cekene kadar pişirilir) yufkalari kazin yağı ile islatarak benim gibi parcalayip ya da bütün halde tepsiye rastgele yerleştirilir. Orta kısma bulgur pilavı konulur üzerine didiklenmis kaz etleri konularak tiridimiz servise hazırlanır. Afiyet olsun.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Köri Soslu TavukNettarifler.Com
FIRINDA SEBZELİ TAVUK TARİFİ VİDEOLUNettarifler.Com
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Karanfilli Elma TatlısıLeziz Tarifler
Enginarlı Hindi etli Şehriye pilavıBirgulunlezzetleri
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.
Tüm Hakları Saklıdır - 2020