Bir su bardağı kırmızı mercimek
Bir adet küçük kuru soğan
Bir adet patates (yumurta büyüklüğü)
Bir adet orta boy havuç
2 litre sıcak su
Yarım çay kaşığı kara biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım paket et bulyon
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir çorba kaşığı tereyağı
Bir çorba kaşığı pirinç
İki çorba kaşığı sıvı yağ

Mercimek ve pirinç yıkanıp suyu süzülür.
Tencereye yağ konur.
Kuru soğan içine yemeklik olarak doğranır,pembeleşinceye kadar pişirilir.
Mercimekler eklenir.
Kaynamış suyu üzerine ilave edilip karıştırılır.
Bir taşım kaynadıktan sonra içine rendelenmiş patates ve havuç eklenir.
Baharatları ve tuzu ilave edilir.
Arzuya göre baharatlar azaltılıp çoğaltılabilir.
Bulyonu eklenir.
Kapağı kapatılıp kısık ateşte 25 dakika pişirilir.
Piştikten sonra el blandırından geçirip dinlenmeye bırakalım.
Arzuya göre salça eklenebilir.
Servis esnasında üzerine bir tutam nane eklenir. Afiyet, bal, şeker olsun 🙂