250 gr kıyma
5-6 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı biber salçası
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
2-3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
İlk önce patlıcanları soyup küp şeklinde doğrayıp tuzlu suda yarım saat bekletelim. Orta boy tencereye sıvıyağını koyup kıymayı kavuralım. Üzerine soğanları ekleyip kavurmaya devam edelim. Suyunu çekene kadar salçasını ekleyip karıştıralım. Küp doğranmış patlıcanları kıymanın üzerine serelim. Onun üzerine de doğradığınız domates ve biberleri serelim. En son tuzunu ve karabiberini ekleyip orta ateşte pişirelim. Suyu azaldıkça azar azar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun…
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
KARNIYARIK TARİFİ VİDEOLUNettarifler.Com
Kabak Mücver TarifiLeziz Tarifler
Kıymalı Sebze KebabıLeziz Tarifler
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Karanfilli Elma TatlısıLeziz Tarifler
Enginarlı Hindi etli Şehriye pilavıBirgulunlezzetleri
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.
Tüm Hakları Saklıdır - 2020