1 kg yaprak
200 gram kıyma orta yağlı
2 su bardağı pirinç
4-5 kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz (yaprağın tuzuna göre ayarlanmalı)
1 domates rendesi veya salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
Soğanlar ince kıyılarak yağda kavrulur. Pembeleşince kıyma eklenerek pişene kadar beklenir. Baharatlar-salça ve pirinç eklenerek az kavrularak 1 çay bardağı sıcak su eklenip çekince ocak kapatılır. Yapraklar sıcak suda yumuşayana kadar bekletilir (genelde 2-3 dk yeterli oluyor) Sarılarak tencereye dizilir üzerine kaynar su dökülerek 15 dk kısık ateşte pişirilir.
Tercihimiz genelde zeytinyağlı olsa da bu da hayır diyemeyeceğimiz bir lezzet KIYMALI YAPRAK SARMASI
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
FIRINDA BİBER DOLMAnurzeynep
BULGURLU ETLİ YAPRAK SARMA TARİFİ VİDEOLUNettarifler.Com
Zeytinyağlı Biber DolmaGül Kokulu Yemekler
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Enginarlı Hindi etli Şehriye pilavıBirgulunlezzetleri
Kete TarifiLeziz Tarifler
Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.
Tüm Hakları Saklıdır - 2020