İlk olarak pasta altı keklerini sütümüzle ıslatıyoruz. Daha sonra krem şantimizi derin bir kaba alıp üzerine sütümüzü ekliyoruz, ve kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz . Krem Şantimiz bittikten sonra kivileri soyup dilimliyoruz . Islanan kekimizin üzerine krem şantinin yarısından biraz azını ilk kata sürüyoruz . Soyduğumuz kivileri krem şantinin üzerine diziyoruz ve ardından damla çikolataları serpiştiriyoruz. İkinci katı kapatıyoruz krem şantimizi bir astar olacak şekilde 3/1 ini döküp sürüyoruz . Daha Sonra sıkma torbamızla dilediğimiz şekli verip kayakları diziyoruz .