6-7 adet kapya biber
3-4 diş sarımsak
500 gr yoğurt
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Köz tavasında biberleri yaklaşık 20 dk. kadar közlüyoruz. Kabuklarını soyup istediğimiz kalınlıkta doğruyoruz. Rendelenmiş sarımsakla yoğurdu karıştırıyoruz. Geniş bir kaba biberleri koyup üzerine sarımsaklı yoğurdu ekliyoruz. Karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Baharatlarını üstüne serpip soğuk olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.