500 gr kuşbaşı doğranmış et
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy domates
2 adet yeşil biber
7 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
Tuz, karabiber, kırmızı toz biberKrep İçin:
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Az miktar sıvıyağ
ÜZERİ İÇİN
Rendelenmiş kaşar peyniri
Krep hazırlanarak yemeğe başlanır. Süt yumurta sıvıyağ ve tuz güzelce çırpılır. İçerisine un konularak boza kıvamında bir hamur elde edilir. Krep tavasında önlü arkalı pişirilir.
Kuşbaşı etler tavaya alınarak suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Soğan, biber ve domatesler ince doğranarak etlere ilave edilip 10 dakika kadar pişirilir. Baharatlar ve bezelye eklenerek 2 dakika daha pişirilerek ocaktan alınır.
Krep hamuru kaseye yerleştirilerek etli karışımdan konulup bohça şeklinde katlanarak kapatılır. Borcama yerleştirilip üzerine kaşar peynir rendesiyle birlikte 180 derecelik fırına verilir. Afiyet olsun…
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
EVDE KOKOREÇ YAPIMInurzeynep
İÇLİ KÖFTE TARİFİNettarifler.Com
Köfteli Patates DizmesiLeziz Tarifler
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Enginarlı Hindi etli Şehriye pilavıBirgulunlezzetleri
Kete TarifiLeziz Tarifler
Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.
Tüm Hakları Saklıdır - 2020