Resimli ve Kolay Yemek Tarifleri

Hepsi tek tek denenmiş, tam ölçülü net tarifler

Lahana Sarması

Ana Sayfa » Dolma ve Sarma Tarifleri » Lahana Sarması
Lahana Sarması

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
MALZEMELER

orta boy lahana
1,5 sb pirinç
4 adet ortaboy kurusoğan
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
1tk kuru nane
1 tk karabiber
1 tk tuz
1 tk kırmızı biber
1çk kimyon
1çk zerdeçal
2 kesme şeker
2 tk nar ekşisi (sos halinde ise 3 tk)
1 sb zeytinyağ
1 çb su

 

TARİF

İlk iş lahanaları kırmadan yapraklar halinde ayırıp,kaynar suda şekil alabilecek hale gelene kadar haşlayıp soğuk suya daldırıp çıkarıyoruz.
Kuru soğanları doğrayıp tavada biraz öldürdükten sonra, yıkanmış pirinçleri de ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Sonra bütün baharatları ilave ederek bir kaç kez karıştırarak malzemelerle baharatları buluşturuyoruz ve nar ekşimizi de ilave ediyoruz.
En son bir çay bardağı suyumuzu ilave edip malzemenin suyu iyice çekmesini bekliyoruz.
Ocaktan inmeden önce çok ince kıyılmış dereotu ve maydanozları da ilave ediyoruz.
Ocaktan inen iç malzememizi soğuduktan sonra lahana yapraklarını sarıyoruz.
Yayvan bir tenceremizin tabanına varsa telimizi koyuyoruz .Izgara şeklinde telimiz yoksa, tencerenin altına kalın yapraklardan döşüyoruz. Çünkü sarmamız hemen tencerenin tabanına yapışıp yanabilir.
1 su bardağı ılık su ile kısık ateşte pişiriyoruz.
Piştikten sonra hemen servis kabına alıp üzerine çiğ sızma zeytinyağ gezdiriyoruz ve

Mutlaka lahana sarmamızın çok iyi soğuması gerek, hatta bir gün sonra servis yapılması daha uygundur.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Zeytinyağlı Biber Dolma

Zeytinyağlı Biber DolmaGül Kokulu Yemekler

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Karanfilli Elma Tatlısı

Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03Kete Tarifi

Kete TarifiLeziz Tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.

Tüm Hakları Saklıdır - 2020