3 yumurta
1,5 çay bardağı süt
1,5 çay bardağı sıvı yağ
3 çay bardağı şeker
6 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 limon kabuğu rendesi (bazen 1 limon kabuğu ve onun suyunu kullanıyorum)

Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar mikser ile çırpılır. Süt ve sıvı yağ da dökülerek çırpmaya devam edilir. Limon kabukları da konularak; toz malzemeleri eleyerek karışıma döküp kaşık yardımıyla karışması sağlanır. Yağlanıp unlanan kalıba dökülerek 180 derecede pişirilir ilk yarım saat fırın kapağı açılmamalıdır. Piştiğinde az dinlendirilerek uygun kaba ters çevrilir.