1 paket mantı makarna
İç harcı:
150 gr kıyma
2 kuru soğan
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber Üzerine:
Yoğurt
Sarımsak Yakmak için:
Tereyağ
Kırmızı biber
TARİF
Soğan rondo da çekilerek kıyma ve baharatlarla yoğrulur.Mantı makarnalar kıymalı harç ile doldurulur.Makarna haşlar gibi kaynayan suya salıp pişiriyoruz.Sarımsaklı yoğurt yapıp mantı biraz ılıyınca yoğurtluyoruz.
Yağda kırmızı biber yakıp üzerine gezdiriyoruz.
Bu mantıyı yaparken makarnanın içinin bosalmaması ve daha dolu dolu olması için makarnslarin doldurulmadan önce 5 -6 dk haşlanması ve iç harcına aynı köfte yapar gibi biraz ekmek içi galeta unu veya köftelik bulgur vs konulması çok iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.sevgiler….
Nettarifler.Com
28 Kasım 2020 - 21:36
Detay ve ince bilgilendirmeniz için teşekkür ediyoruz. Sizlerden de tariflerinizi bekleriz. Sağlıklı günler
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin