2 adet yumurta (sarısı üzeri için)
100 gr margarin (eritilmiş)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Un (aldığı kadar)
iç harcı:
Peynir
Maydanoz
üzeri için:
Çörekotu veya Susam

Acil durumlarda mayalanması beklenmeyen kurtarıcı poğaça.

Hamur malzemelerinin tümü kaba alınarak yoğrulur. İç harcı için peynir ve kıyılmış maydanoz karıştırılır. Hamurdan yumurta büyüklüğünde kopartılarak iç harçtan konulup tepsiye dizilir. Yumurta sarısı sürülerek susam veya çörek otuyla süslenir. 200 derece kızarana kadar pişirilir.