3 su bardağı pilavlık bulgur
5 su bardağı şalgam suyu
1 kase maydanoz
1 kase dereotu
1 kase mısır
Limon
Zeytinyağı
Tuz
TARİF
Şalgam suyu kaynatılır, bulgur içine atılır pilav gibi pişirilir ve soğutulur. Yeşillik ve diğer malzemeler karıştırılır. Zeytinyağı, tuz ve limon eklenir, servise hazır. Afiyet olsun..