1 su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı toz şeker
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta akı
Aldığı kadar un

Arasına;

Tereyağı veya margarin

Üzerine:

Yumurta sarısı

Maya ılık süt ve şekerin içine alınarak kabartılır. Diğer malzemeler eklenerek ele yapışmayan yumuşak hamur elde edilir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parça kopartılarak yuvarlak açılır yağ sürülerek rulo sarılıp yuvarlak şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek (istenirse çörek otu/susam) 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

Bu sitede birinden davul fırında pişirilmesine dair yazı okumuştum denedim farkı gördüm sonuç daha lezzetli ve daha yumuşak hamur işleri.. Kesinlikle tavsiye ederim