4 orta boy patates
1 yumurta
Kırmızı biber
Tuz
Göz kararı nişasta
TARİF
Haşlanmış patatesleri çatal yardımıyla ezip soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra patatesin içine tüm malzemeleri koyup karıştırıp ele yapışmayacak kıvamda malzemeleri yoğuruyoruz. Parmak şeklini verip (ince olacak) kızgın yağda kızartıp sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.