4 adet haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
yarım demet taze mor reyhan
1 limon
1 er çay kaşığı kırmızı pul
biber
kimyon
karabiber
tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
TARİF
patatesleri çok büyük ya da küçük olmayacak şekilde doğrayalım
yeşillikleri yıkayıp ,kurulayalım.ince ince kıyalım.
baharatları,tuzu,limon,sıvıyağı katıp ezmeden karıştıralım.servis tabağına alıp üzerini mor reyhanlarla süsleyip servis yapalım.afiyet olsun.