4 adet haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
yarım demet taze mor reyhan
1 limon
1 er çay kaşığı kırmızı pul
biber
kimyon
karabiber
tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı

patatesleri çok büyük ya da küçük olmayacak şekilde doğrayalım
yeşillikleri yıkayıp ,kurulayalım.ince ince kıyalım.
baharatları,tuzu,limon,sıvıyağı katıp ezmeden karıştıralım.servis tabağına alıp üzerini mor reyhanlarla süsleyip servis yapalım.afiyet olsun.