6 yufka
İç harç;
6 orta boy patates
2 orta boy soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kırmızı biber
Tuz
1 çay kasığı karabiber
Sosu;
2 tane yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1.5 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Üzerine;
Yumurta sarısı-yarım çay bardağı sıvı yağ
Çörek otu
İç harcı için patatesleri haşlıyoruz.Soğanları ince doğrayarak yağda kavuruyoruz.Pembeleştiğinde baharatları ekleyip 1-2 dk daha kavurup ocağı kapatıyoruz.Patatesler yumuşayınca ocaktan alıp soyarak eziyoruz ve soğanlı karışımı ekleyerek karıştırıyoruz.
Sos malzemelerini bir kapta çırpıyoruz.
Yufkayı sofranın üzerine serip fırça yardımıyla sostan sürüyoruz. 4’e bölüp iç her birine harçtan koyup yaydırıyoruz. Rulo sarıp gül şeklinde dolayıp yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerlerine yumurta-yağ karışımı sürüp çörek otu ile süslüyoruz. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
İÇLİ KÖFTE BÖREĞİ TARİFİLeziz Tarifler
ÇİĞ BÖREK TARİFİ VİDEOLUNettarifler.Com
Peynirli Pişi TarifiNettarifler.Com
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Enginarlı Hindi etli Şehriye pilavıBirgulunlezzetleri
Kete TarifiLeziz Tarifler
Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.
Tüm Hakları Saklıdır - 2020