1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
1 adet yumurta (akı içine sarısı üstüne)
200 gr peynir

Ilık sütün içine mayamızı ve toz şekerimizi ekliyoruz. Unu karıştırma kabının içine döküp ortasını açıyoruz. Hamur için tüm malzemeyi ekliyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğuruyoruz. Mayalanması için hamuru yaklaşık yarım saat dinlendiriyoruz.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp açıyoruz, içine peynir koyuyoruz. Poğaçamıza istediğimiz şekilde şekil vererek kapatıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz. Üstü için ayırdığımız yumurta sarısını sürüp dilerseniz çörek otu veya susam serperek önceden ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Poğaçalarımızı servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.