1 SU BARDAĞI ILIK SU
1 SU BARDAĞI ILIK SÜT
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 PAKET YAŞ MAYA
1 YUMURTA (SARISI ÜZERİNE AYRILACAK)
2 TK TUZ
2 YK ŞEKER
ALDIĞI KADAR UN

maya ve şeker bir kaseye alınarak ılık su ve süt eklenerek 5 dk bekletilir ki maya kabarsın.yumurta sarısı hariç tüm malzemeler kaba alınarak yumuşak hamur olacak şekilde yoğrulur.yuvarlanarak ister sade ister peynirli yapılabilir.tepside mayalanacaktır.yumurta sarısı sürülerek isteğe bağlı susam veya çörek otu konulabilir. mayalandığında 180 derece fırında pişirilir.