1 KG KUŞBAŞI ET
1 KIRMIZI BİBER
1 BÜYÜK BOY SOĞAN
1 YEŞİL BİBER
KEKİK-TUZ
TARİF
Soğan iri iri; Kırmızı biber ikiye bölünerek ince uzun; yeşil biberler de irice doğranarak az yağda kavrulur. Etler eklenerek suyunu salıp çekene ve yumuşayana dek kısık ateşte pişirilir.Et sotemiz servise hazır.Afiyet olsun.