Yarım kilo patates
4 kilo yeşil biber
2 adet domates
3 adet kaypa
2 yemek kaşığı salça
250 gr dana kıyma
Tuz ve kırmızıbiber

Patatesleri küçük daire şeklinde doğruyoruz. Biraz kızartıyoruz. Kıymanın içine ekmek ufağı, tuz biber koyarak yoğuruyoruz. Misket şeklinde yuvarlayarak biraz kızartıyoruz. Biberleri orta irilikte doğrayarak biraz soteliyoruz. Domatesleri küp küp doğrayarak içine katıyoruz. Tuzunu, biberini ekledikten sonra patates ve misket köfteyi üzerine koyuyoruz. Salçalı su yapıp içine biraz kekik katarak ilave ediyoruz. 5-10 dk. pişirdikten sonra servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.