2 KG PATATES
3 SU BARDAĞI GARNİTÜR
BEŞAMEL SOS
2.5 SU BARDAĞI SÜT
2.5 YK TEREYAĞ
2.5 YK UN

ÜZERİNE
1 SU BARDAĞI KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ

Patatesler soyularak yemeklik doğranıp kızartılır. Borcamın en altına dizilir.üzerine garnitürler yayılır (konserve ise hemen dondurulmuş ise haşlanarak) beşamel sos için un tereyağında güzelce kavrulur.süt dökülürken karıştırmaya devam edilir.koyulaştığına hazır.en üst kata beşamel sosu eşit bir şekilde dağıtıyoruz.180 derecede pişiriyoruz pembeleşmeye başlarken fırından alıp kaşar rendesini üzerine döküyoruz tekrar fırınlıyoruz nar gibi kızardığında yemeğimiz hazır..harika bir tat kırmızı büyük parça etlerin yanına servis tabağında acayip yakışıyor. 🙂