3 yemek kaşığı tereyağı
150-200 gram kıyma
1 orta boy ince doğranmış kuru soğan
2 adet orta boy domates
4 adet yumurta
Tuz,karabiber,kırmızıbiber

Bir tavaya tereyağını alalım eritelim
sonra üzerine soğanları ve kıymayı ekleyelim
karıştırarak kıymanın ve soğanın kavrulmasını sağlayalım
iki adet kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesi ekleyelim
domates suyunu bırakıp biraz çektikten sonra üzerine yumurtaları kıralım bir iki karıştırıp tuzunu, karabiberini, kırmızı biberi atalım 1 dk daha pişirdikten sonra altını kapatalım
servis yapalım
afiyet olsun

Çocuklar geç kalkınca kahvaltılık yemek istemiyorlar.işte tam o zaman bu tarif iyi gitti.kurtarıcı ve çok lezzetli