6 adet orta boy patates
2 adet domates
3 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı salça
100 gr kıyma
Yarım çay sıvıyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Kekik

Sıvıyağ ile kıymayı kavurup ince ince doğranmış biberleri, domatesi, salçayı, tuzunu, biberini, kekiğini ekleyip 2 dk kavurup ocağın altını kapatıyoruz. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıp hazırladığımız sosa ekliyoruz. 1 su bardağı sıcak su ekleyip 5 dk daha pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.