Resimli ve Kolay Yemek Tarifleri

Hepsi tek tek denenmiş, tam ölçülü net tarifler

Sosyete Mantısı

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Sosyete Mantısı
Sosyete Mantısı

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
MALZEMELER

3 adet yufka

Yufkaları ıslatmak için:

Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı su

İç harcı için:

250-300 gr kıyma
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
Maydanoz
Karabiber
Pul biber
Tuz

Üzeri için:

Sarımsaklı yoğurt

Sosu için:

2 yemek kaşığı tereyağı
Nane
Pul biber

TARİF

Öncelikle iç harcı hazırlıyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda pembeleşene kadar kavuruyoruz. Üzerine kıymayı ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Rengi değişen ve kavrulan kıymaya salça, tuz ve baharatları ekliyoruz. Piştikten sonra altını kapatıp doğranmış maydanozu iç harca ekleyerek karıştırıyoruz. Yufkayı dörde bölüp her parçasının üzerine yağ ve su karışımı sürerek iç harçtan serpiyoruz. Rulo yaparak gül böreği şeklinde sarıyoruz. Üzerine yağ ve su karışımından sürerek 170 derece fırında pişiriyoruz. Üzeri çok kızarmayacak şekilde hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alıyoruz. Servis tabağına alınan mantının üstüne sarımsaklı yoğurt döküp tereyağında yakılan nane ve pul biberi üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun 🙂

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Peynirli Pişi Tarifi

Peynirli Pişi TarifiNettarifler.Com

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Karanfilli Elma Tatlısı

Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03Kete Tarifi

Kete TarifiLeziz Tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.

Tüm Hakları Saklıdır - 2020