Süt Dilimi Tatlısı Malzemeleri:

Pandispanyası kakolu keki için gerekli malzemeler:

2 adet yumurta
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 buçuk yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Süt diliminin arasındaki süt kreması için malzemeler:

1 kutu süt kreması (200gram)
1 paket hazır krem şanti
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı limon suyu

1-İlk olarak kremamızı hazırlıyoruz.. Bunun için süt kremamızı çukur bir kaba alıyoruz. Balımızı, limon suyunu, krem şantiyide ilave edip çırpıcımız ile yaklaşık olarak 3 dakika kadar karıştırıyoruz. Süt dilimi tarifinin süt kremasını hazırlamış oluyoruz. Şimdi kek tarifimize geçelim.
2-Yumurtalarımızı çukur kabımıza dolduruyoruz ve pudra şekerini ilave edip yumurtalar köpürene kadar çırpıyoruz.
3-Ardından köpürmüş yumurtalara yoğurt ve sıvı yağı ekliyoruz. Süt diliminin keki yani pandispanyası için yoğurt ve sıvı yağı karıştıktan sonra toz vanilyamızı ekliyoruz.
4-Ardından kakao, un, kabartma tozunu eleyerek diğer malzemelere ilave ediyoruz. Malzeme tamamen birbirine karıştıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye döküyoruz ve hamurumuzu ince bir biçimde tepsimize yayıyoruz.
5-  180c fırında 10 dakika pişiriyoruz. Kekin kabarmaması için fırının kapağını 2-3 dakikada bir açıyoruz ve eğer kek pişerken kabarcıklar oluşursa bir kürdanla patlatıyoruz.
6-Kek fırından çıkıp ılındıktan sonra üzerine yağlı kağıt serip tersini çevirip bıçakla iki eşit parçaya bölüyoruz. Parçaların bir tanesini servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız süt kremasını sürüyoruz ve diğer yarısını onun üzerine kapatıyoruz.
7- Son olarak kekimizi streç filme sarıp buzdolabında 2 saat bekletiyoruz ve daha sonra keki dilimlere bölerken her dilimden sonra bıçağımızı temizliyoruz. Bu sayede dilimlere bölerken kekimiz kirlenmeyecek. Sütlü tatlımızı dilimlere böldükten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂