1,5 çay bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
4 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 vanilya (isteğe bağlı)
Tarçın

Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri, sıcak su ilavesi ile yumuşayana kadar kaynatın.
Süt, toz şeker ve nişastayı ayrı bir kapta bir çırpıcı yardımıyla toz şeker eriyene kadar karıştırın.
Haşlanan pirinçlere süt karışımını azar azar ekleyerek sütlacı hızlıca karıştırın.
Kıvam alan sütlacı, servis kaselerine paylaştırın. Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırın ve soğutun.
Soğuk olarak servis edin, dilerseniz üzerine tarçın veya fındık-fıstık çekebilirsiniz. Afiyet olsun 😉

Nişastayı topaklanmaması için süt ile iyice karıştırdıktan sonra kaynamakta olan pirinçlere azar azar ve ılıştırarak eklemeye dikkat edin. Arzuya göre şeker oranını artırabilir veya düşürebilirsiniz.