1 tane bayat ekmek
1.5 su bardağı süt
1 yumurta
Tuz
Pizza sosu;
1 yemek kaşı domates salça veya ketçap
Kekik
Yarım çay bardağına yakın zeytin yağ
Üzerine;
Sucuk-salam-sosis-mantar-mısır-zeytin-domates-biber
Kaşar peynir

Bayat ekmekleri olabildiğince küçük parçalara ayırıyoruz.Sütü kontrollü bir şekilde yavaş yavaş döküp bir yanda elimizle ekmekleri yoğurur gibi parçalıyoruz.1 yumurta kırıp hamur gibi yoğuruyoruz.
Üzerine pizza sosu malzemeleri karıştırıp fırça ile sürüyoruz.İstediğimiz malzemeleri de koyup 180 derece fırına atıyoruz.Malzemelerin pişmesine yakın fırından alıp bol kaşar peyniri rendesiyle süsleyip tekrar fırına atıyoruz.Kaşar eriyince pizza olmuştur.Afiyet olsun.

Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yolu