1 paket margarin
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (akı içine-sarısı üzerine)

Tüm malzemeler karıştırılarak aldığı kadar unla yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde hamur kopartılarak yuvarlak yapılıp biraz bastırılır. Yumurta sarısı sürülerek çatalla çizilir. Mayalanması tepside olacak hamur yoğurduktan sonra mayalamaya gerek yok. Kabardığında fırına verilir ben bu poğaçaları davul fırında yapıyorum inanın lezzeti ve yumuşaklığı sadece o fırınlarda yakalayabiliyoruz. Diğer fırınlar kurutarak pişiriyor bilginiz olsun.