10 yaprak güllaç
1,5 litre süt
2 su bardağı şeker
Çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)
Üzeri için:
Ceviz

Süt ve şekeri tencereye alıp şekerler eriyene kadar ısıtıyoruz. Altını kapatıp oda sıcaklığında ılınmaya bırakıyoruz. Sonra tatlımızı tepsiye döşüyoruz. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derin bir borcama koyuyoruz. Üzerine her yanı ıslanacak şekilde 1-2 kepçe süt döküyoruz. 5 güllaç yaprağı için aynı işlemi uyguluyoruz. 5.katı da ıslattıktan sonra arasına ceviz serpiyoruz. Üzerine diğer güllaç yapraklarını da sütle ıslatarak koyuyoruz. Kalan şekerli sütten 1 su bardağı kadar alarak 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyerek tatlımızın üstüne gezdiriyoruz. Tatlımızı 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini isteğe göre süsleyerek servis edebilirsiniz. (Tatlıyı buzdolabında muhafaza ediniz) Afiyet olsun 🙂