Detaylı Arama
  • Kategori
  • Malzemeler
  • Kaç Kişilik?
  • Hazırlama Süresi (Maximum Kaç Dakika?)
  • Pişirme Süresi (Maximum Kaç Dakika?)
RASTGELE TARİF
  • ayşegül
  • 00:10 dk
  • 2 kişi

SON DEFTERE EKLENENLER
  • Patyum
  • Kategori : Kahvaltılık Tarifler
  • Ekleyen : Mine gürses
  • Süre : dk
  • Pırasalı Börek
  • Kategori : Hamurişi Tarifleri
  • Ekleyen : Nettarifler.Com
  • Süre : dk
  • TEPSİ BÖREĞİ
  • Kategori : Hamurişi Tarifleri
  • Ekleyen : Mine gürses
  • Süre : dk
  • Pratik gözleme
  • Kategori : Hamurişi Tarifleri
  • Ekleyen : Mine gürses
  • Süre : dk

HASANPAŞA KÖFTE

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
  • Kaç Kişilik : 3
  • Hazırlama : dk
  • Pişirme : 00:40 dk

MALZEMELER

  • 350 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 çorba kasığı galeta unu
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Patates Püresi için;
  • 4 haşlanmış orta boy patates
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • zeri İçin;
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
  • Domates Sos İçin;
  • 3 rendelenmiş domates veya 2 yemek kaşığı
  • Salça
  • 1 kaşık salça
  • Sıvı yağ
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

Hoş görüntüsü ile sofraları süsleyen tarif..Yaz aylarında domates ve biber ile süslenerek fırınlanabilir.

Köfte malzemeleri kaba alınarak yoğrulur.Yumurta büyüklüğünde kopartılıp yuvarlak yapılıp bastırılır.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. 80 derecelik fırında kızartılır.
Püre için: haşlanmış patates sıcakken soyularak süt tereyağ ve baharatlar ile pürüzsüz hale gelene kadar ezilir.
Sosu için; sıvı yağ tavaya alınarak domates rendesi veya salça kavrularak 1.5 su bardağı sıcak su dökülerek açılır.
Kızaran köftelerin üzerine 1 yemek kaşığı püre üzerine kaşar rendesi konularak domates sosu üzerine gezdirilerek fırına tekrar verilir.Kaşar eriyince yemeğimiz hazır.

ETİKETLER

  • HASANPAŞA KÖFTE Tarifini yaptıysanız fotoğraflarını ekleyebilirsiniz. (Fotoğraf gönderebilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.)
  • Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!
0%